Čamci od punjenih tikvica su odlični za ljetnu večeru!
Punjeni "čamci" od tikvica - odličan recept za ljetnu večeru
Priprema temelja
Uzmite male tikvice od tikvica i odrežite im poklopac po dužini - 1/3 zapremine. Nožem i kašikom izvadite unutrašnjost, poprskajte "čamac" biljnim uljem i pecite u rerni do pola.
1. Sa šunkom, mljevenim mesom i cherry paradajzom.
Na biljnom ulju propržiti luk, dodati mleveno meso i kuvati 5-7 minuta. Sipajte smjesu u čamac od tikvica, na vrh stavite cherry paradajz i kriške šunke, pospite naribanim sirom i zapecite u rerni.
2. Sa pilećim prsima
Na biljnom ulju popržite narezana pileća prsa, ostavite sa strane. U istoj tavi prodinstajte sitno narezanu šargarepu, luk, slatku papriku. Stavite povrće i piletinu u čamac za tikvice, pospite naribanim sirom i ispecite.
3. Sa mljevenim mesom
Propržite seckani luk i ½ ljute paprike (bez semenki), stavite mleveno meso i kuvajte 5 minuta. Dodajte 1 žlicu. 1 kašičica pasiranog paradajza (ili paradajz paste), začinite i kuvajte 5-7 minuta. Stavite u "čamac" tikvice i dovedite u rernu.
4. Sa paprikom i paradajzom
Na biljnom ulju propržiti seckani luk, slatku papriku, paradajz i meso tikvice, začiniti, staviti u “čamac” i peći sa sirom.
5. Sa gljivama
Skuvajte julienne po tradicionalnom receptu i ispecite ga u čamcu od tikvica.