Prosječan unos soli u svijetu sada premašuje preporučenu normu za 2,5 puta. Ispostavilo se da sol može igrati ulogu droge.
Američki naučnici sa Univerziteta Iowa otkrili su da sol može eliminirati depresiju koja se javlja kada se bavite dosadnim aktivnostima. To je, prema naučnicima, glavni razlog zašto su ljudi zavisni od ovog proizvoda
Tokom eksperimenta na pacovima, tim naučnika predvođen psihologom Kimom Džonsonom otkrio je da kada životinjama nedostaje soli, one su počele da izbegavaju aktivnosti koje su im ranije donosile zadovoljstvo. Autori studije ne vjeruju da je riječ o 100% kliničkoj depresiji, ali napominju da je gubitak zadovoljstva od ranije ugodnih aktivnosti jedna od najvažnijih karakteristika ovog poremećaja. Sugestija da bi sol mogla biti prirodni pojačivač raspoloženja može objasniti zašto je neki preterano koriste, iako znaju da uzrokuje visok krvni pritisak i druge zdravstvene probleme, kažu naučnici.
Prema statistici, prosječan unos soli u svijetu sada premašuje preporučenu normu za 2,5 puta (10 grama po osobi dnevno umjesto preporučenih ne više od 4 grama dnevno). Naučnici također vjeruju da sol može igrati ulogu droge, jer je jedan od znakova ovisnosti o drogama želja za uzimanjem neke supstance, čak i svjesno štetne po zdravlje. Johnsonovi eksperimenti su pokazali da se moždana aktivnost drogiranih štakora ili štakora s nedostatkom soli mijenjala na sličan način. A krajem prošle godine naučnici sa Univerziteta Princeton dobili su dokaze da šećer može izazvati i ovisnost, po analogiji s alkoholom, duhanom i drogom.