Postoji šest skrivenih razloga koji mogu poništiti čak i najpromišljenije dijete. Naučite ih prepoznati i moći ćete preuzeti kontrolu i razumjeti zašto otvarate frižider čak i kada niste gladni.
Nećemo razmatrati uslove koji izazivaju glad i razne parazitske uzroke. Savjeti u nastavku su isključivo za one koji znaju da su praktički zdravi. Pa zašto možete osjećati glad kada ste zdravi.
Ne spavate dovoljno
Nedostatak sna otežava kontrolu vaše težine. Kao rezultat istraživanja ljudskog sna, otkriveno je da se u slučaju umora smanjuje nivo leptina u tijelu, posebnog proteina koji reguliše apetit, a shodno tome i vašu tjelesnu težinu. To znači da ako vam redovno nedostaje sna, onda se osjećaj gladi pojačava, a kalorije koje su već dostupne se sporije sagorevaju. Takođe povećava nivo hormona kortizona, koji povećava potrebu organizma za ugljenim hidratima, a to neminovno dovodi do nakupljanja masti.
Vaša hrana nije dovoljno zasitna
Većini žena treba oko 1,2 kg hrane dnevno da bi se osjećale sitima. Ako jedete manje hrane, onda uvek želite da jedete. Da biste izbjegli osjećaj gladi (i da se ne ugojite!), jedite hranu koja je bogata vlaknima i vodom, ali sadrži malo kalorija (mnogo povrća i voća). Na primjer, grejpfrut je 90% vode i sadrži samo 78 kcal. Hrana bogata vlaknima ne samo da daje veliku količinu, već joj je potrebno i više vremena za varenje, što rezultira dužim osjećajem sitosti.
Koristite velike tanjire
Što je veći tanjir, to više hrane stavljamo na njega. I što više hrane imamo pred očima, više jedemo. Ljudi kojima se daju velike porcije obično jedu sve, čak i ako im se hrana ne sviđa. Zato ozbiljno shvatite svoju veličinu porcije i nemojte puniti tanjir hrane. Jedite što je sporije moguće, temeljito žvaćući male zalogaje kako bi vaš stomak imao dovoljno vremena da signalizira sitost vašem mozgu, koji će vam zauzvrat reći da prestanete jesti.
Navikli ste na dijetu sa malo ugljikohidrata
Ne zaboravite da će eliminisanje previše ugljenih hidrata iz vaše ishrane neizbežno dovesti do prejedanja. Posebno istraživanje u ovoj oblasti pokazalo je da ljudi koji izbjegavaju jesti ugljikohidrate za vrijeme ručka imaju tendenciju da svoj nedostatak nadoknade jelom kasnije. Ako jedete ugljene hidrate tokom dana, oni vam mogu pomoći da održite optimalne nivoe supstance serotonina zasnovane na mozgu, koja je uključena u kontrolu apetita. Nedostatak ugljikohidrata može dovesti do niskog nivoa serotonina, što će uzrokovati povećanje apetita. Također, dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata nije uvijek sinonim za niskokaloričnu dijetu, jer mnoge namirnice sa niskim udjelom ugljikohidrata imaju aditive masti. Postoje "dobri" ugljeni hidrati (voće, povrće i žitarice) i "loši" ugljeni hidrati (kolači, kolači), baš kao što postoje "dobre" i "loše" masti. Zato pokušajte pravilno izbalansirati svoju prehranu.
Čokolada u pogrešno vrijeme
Nedavna studija je pokazala da ljudi koji jedu čokoladu na potpuno prazan želudac imaju veću vjerovatnoću da razviju psihološku ovisnost o čokoladi (nažalost, osjećaj gladi poboljšava okus bilo koje visokokalorične hrane, zbog čega želite jedite što je više moguće). Ali to ne znači da morate potpuno izbaciti čokoladu iz prehrane, bolje je ostaviti je za desert. Oni koji jedu čokoladu petnaest do trideset minuta nakon jela, manje je vjerovatno da će kasnije uživati u njoj.
Jedenje ispred TV ekrana
Ako imate naviku da jedete ispred TV ekrana, izlažete se dvama rizicima: prvo, vaš mozak povezuje TV sa hranom i stoga vas uvek privlači da jedete dok gledate TV programe, bilo da jesu li gladni ili ne. Drugo, pošto fokus nije na hrani, ne prestajete da jedete, uprkos činjenici da ste već siti, jer je mozak u ovom trenutku zauzet drugim stvarima i ne može da kontroliše proces zasićenja. Uslovni refleksi se, nažalost, vrlo brzo razvijaju. Na Univerzitetu u Londonu sprovedeno je testiranje gdje su mirisi hrane bili praćeni prikazom nasumičnih kompjuterskih slika. Bilo je potrebno samo nekoliko minuta da se uspostavi veza između pažljivog gledanja u displej i razmišljanja o hrani. Pokušajte da jedete na istom mestu, bez ometanja. Ako vas nešto ometa, tada se jedenje događa nesvjesno, što znači da će neminovno dovesti do prejedanja i jedenja pogrešne hrane.
Kako kontrolisati apetit?
DODAJTE PAPIR - JEDI MANJE.
Paprika može smanjiti apetit. Razlog za to je kapsaicin, supstanca koja se nalazi u crvenoj, žutoj i zelenoj paprici. Studije na životinjama sprovedene na Univerzitetu Laval u gradu Kvebek (Kanada) pokazale su da kapsaicin ozbiljno potiskuje apetit i čak pomaže u sagorevanju dodatnih kalorija. U drugoj studiji, ljudi kojima su davane crvene paprike kao užinu jele su znatno manje količine hrane, dok su oni koji su dodavali crvenu papriku u vreme obroka unosili čak hiljadu kalorija manje dnevno.
HROM SMANJUJE GLAD
Element u tragovima hrom podstiče gubitak težine. Smanjuje tjelesnu masnoću, povećava mišićnu masu i poboljšava kontrolu glukoze u krvi, što dovodi do smanjenja gladi. Krom se nalazi u žumanjku, sladu i multivitaminskim i mineralnim suplementima. Preporučena doza hroma je 200 mikrograma dnevno.
FIBER POMAŽE DA SE OSJEĆATE SITOM
Rastvorljiva biljna vlakna su najefikasnija jer bubre u vodi i čine da se osjećate siti. Također smanjuje potrebu za hranom uzrokovanu niskim nivoom glukoze u krvi, jer rastvorljiva vlakna usporavaju apsorpciju šećera iz tankog crijeva, čime se izglađuju fluktuacije nivoa glukoze u krvi. U ljekarnama se biljna vlakna obično nazivaju mikrokristalna celuloza. Jedina stvar je da treba biti oprezan sa celulozom. Prvo odaberite pravu dozu. Drugo, budite oprezni kada uzimate kapsule i tablete, koje mogu vrlo brzo da oteknu u grlu, što može dovesti do ozbiljnog začepljenja grla i jednjaka.
Obavezno se konsultujte sa svojim lekarom! Postoje mnoge kontraindikacije za upotrebu vlakana kao dijetetskog suplementa, a njihova doza je strogo individualna.
VODA JE NAJNIŽE KALORIJSKO PIĆE
Jedina prednost vode za piće je da prestanete da pijete visokokalorična pića. Ljudi često zanemaruju broj kalorija u gaziranim napitcima i čaju (kafi) sa šećerom i ne povezuju ih sa prejedanjem, što je greška. Ako pijete više vode, oslobađate se potrebe za njima i smanjujete broj kalorija koje unosite a da toga niste ni svjesni.